Bolo de Frutas Caramelada
Unte a forma pequena com margarina
Polvilhe açúcar mascavo no fundo da forma
Arrume os pêssegos fatiados por cima do açúcar mascavo, RESERVE. O açúcar ira derreter sozinho e virar LIQUIDO.
Separe as claras de 2 ovos e bata com um pouquinho de sal até não cair quando virar de ponta cabeça.
Em outra vasilha bata as duas gemas
½ xícara de óleo de canola
½ xícara da calda do pêssego
Bata bem
Adicione ½ xicara de farinha de arroz
1 xicara de farinha integral
Incorpore a clara em neve muito delicadamente, e 1 colher de café de pó Royal
Despeje a massa sobre os pêssegos do refratário bem devagar para não estourar as bolhas de ar
Leve ao forno por em média 45 minutos
,
Enfie o palito, saindo seco retire do forno, deixe esfriar por 20 minutos e desenforme
Tomara que gostem.
Aqui foi super aprovado.
Beijos Patty
